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海鲜是如何采伐的

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海鲜是如何采伐的

发布日期:2019-04-12 作者: 点击:

海鲜突出包括鱼类和贝类。贝类包括各种软体动物,甲壳类动物和棘皮动物。从历史上看,鲸鱼和海豚等海洋哺乳动物已经被作为食物消费,尽管在现代这种情况发生的程度较小。食用海洋植物,如一些海藻和微藻,在世界各地被广泛食用,特别是在亚洲(参见海洋蔬菜的类别)。但“海产品”一词扩展到人类食用的淡水生物,因此所有可食用的水生生物都可称为海鲜。为了完整起见,本文包括所有可食用的水生生物。

海鲜的采伐通常被称为捕鱼或狩猎,海产品的种植和养殖被称为水产养殖,或鱼类养殖。海鲜通常与肉类不同,虽然它仍然是动物,但在素食中被排除在外。海鲜是世界上许多饮食中重要的蛋白质来源,特别是在沿海地区。

大多数海鲜收获都是由人类消费,但很大一部分用作鱼类食物来养殖其他鱼类或后方农场动物。一些海鲜(海带)被用作其他植物(肥料)的食物。在这些方面,海产品间接用于生产供人类食用的更多食物。产品,如油和螺旋藻片,也是从海鲜中提取的。一些海鲜被喂养给观赏鱼,或用于喂养家养宠物,如猫。一小部分用于医药,或在工业上用于非食品目的(皮革)。

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