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鲥鱼分类散布情况及人工养殖办法

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鲥鱼分类散布情况及人工养殖办法

发布日期:2018-02-09 作者: 点击:

  鲥鱼,别号三黎鱼、三来鱼、时鱼,属鲱形、目鲱科、鲥属,是我国贵重的洄游性经济鱼类。它体较长,侧扁而高,口较大,吻较尖,鳞片大而薄,腹部有棱鳞。头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两边和腹部为银白色。一般体长为25厘米~40厘米,个别重1千克~1.5千克,最大个别可达3.5千克~4千克左右。鲥鱼为咸淡水洄游性鱼类,在我国黄海、东海和南海均有散布;在淡水中则散布于长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等水系。每当春夏时节,它由大海进入江河,产卵繁衍,应时而来,且洄游时节甚准,故得“鲥鱼”之名。

      鲥鱼为温水性中上层鱼类,对温度习惯规模较广,适合温度在2℃~38℃,最适水温为22℃~32℃。它为溯河性鱼种,具有深入江河溯饵和集群产卵习性,饵料多以摄食浮游生物为主,如轮虫、桡足类、剑水蚤、基合蚤等,还摄食硅藻和其他有机碎屑以及兼吃幼小鱼虾。在人工养殖的条件下,也许多摄食含蛋白质丰盛的颗粒饲料,甚至晚上也摄食。

      吕四海鲜产品鲥鱼经济价值较高。它肉质肥嫩,细软爽滑,鱼味鲜美,风味共同,养分丰盛。据分析,每100克鱼肉含蛋白质16.9克,还含有丰盛的脂肪酸以及糖类、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等多种养分成分。鲥鱼还具有药用价值,据药书记载,鲥鱼肉味甘,性温,具有补养健体功用,既能补益虚劳,温脾补肺,又有利消肿、消炎解毒等成效,故古时鲥鱼曾是当地进贡朝廷的补品,并被列入御膳美食。

      近年来,因为过度捕捉繁衍亲鱼,以及江河水体污染日益严重等原因,致使吕四海鲜鲥鱼自然资源急剧下降,所以开展人工养殖势在必行。

      据研讨和实验标明,鲥鱼能够进行人工养殖。养殖办法首要有:

      一是采纳池塘纯养(即单养),但可配套少数鳙鱼和白鲢操控水质,池塘面积3亩~5亩,水深1.5米为宜。

      二是混养。将鲥鱼混合放养在鳗鱼池塘、家鱼池塘或其他优质鱼池塘养殖,这既能有用操控浮游生物等过度繁衍,有利于调理水质,又能添加鱼产量,进步经济效益。

      此外,还可运用水库、湖泊、大面积池塘养殖,但鱼种放养标准宜稍大,据试养经历,池塘纯养每亩放养标准3厘米~4厘米鱼苗1300尾~1500尾,其成活率达90%,亩产约达500千克以上。 

 


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